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Director de Restaurante

2020-01-09 Alcochete, Setúbal Hotelaria, Turismo Ref: 101-000341-1


Funções

– Elaboração e gestão do budget da unidade;
– Planeamento e gestão dos stocks;
– Planeamento e gestão dos turnos e respetivas equipas;
– Definição e implementação de planos de ação;
– Planeamento da gestão de Recursos Humanos;
– Avaliação de desempenho e do potencial de progressão dos elementos da equipa;
– Proposta de ações promocionais;
– Análise da concorrência.


Requisitos

– Formação Superior;
– Experiência em funções similares no mínimo de 2 anos;
– Experiência ao nível de gestão de equipas;
– Conhecimentos de gestão (preferencialmente);
– Forte sentido de responsabilidade e organização;
– Orientação para o cliente e resultados;
– Disponibilidade para trabalhar por turnos, aos fins-de-semana e feriados.


Oferta

Integração na empresa cliente
Vencimento compatível com a função