Cozinheiro de 1ª (M/F) - Aeroporto de Lisboa

Adecco Recursos Humanos recruta para prestigiada empresa no sector de Catering, um Cozinheiro de 1ª (M/F) para a zona do Aeroporto de Lisboa.

---

Funções

- Analisar a folha de serviço, coordenar e orientar as atividades, nomeadamente medição de ingredientes, preparação e confeção de refeições, de acordo com as necessidades da produção;
- Gestão de stock;
- Colocar em prática as normas de Segurança e Higiene alimentar em vigor na empresa;
- Colaborar com os demais elementos do seu grupo em atividades e/ou projetos diversos, aplicando os seus conhecimentos de modo polivalente, a fim de contribuir para a otimização dos serviços prestados;

---

Requisitos

- 12º ano de escolaridade como condição preferencial;
- Experiência de dois anos em função similar;
- Domínio de cozinha Árabe - obrigatório;
- Disponibilidade para turnos rotativos;
- Conhecimento e compreensão da norma ISO 22000 adquirido por experiência profissional ou por formação profissional;
- Formação profissional em Técnicas de Produção e Confeção Alimentar, Higiene e Segurança Alimentar, HACCP, Security e HALAL, Boas Práticas Ambientais;
- Capacidade de Liderança e formação das equipas;
- Elevada capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
- Foco nos processos (montagem e acompanhamento);
- Elevada capacidade de organização e planeamento;

---

Oferta

- Vencimento base de acordo com as funções a desempenhar;
- Acréscimo de regalarias internas;
- Horário rotativo: sistema de 4 dias de trabalho e dois de folga;
- Contrato direto com a empresa cliente;
- Integração num projeto dinâmico e com possibilidade de desenvolvimento de carreira.

---