2024-06-18 Alcacer do Sal, Setúbal Engenharia, Fabrico, Produção Ref: 101-003016-1
Organizar a área de filtração e armazenagem segundo as instruções do coordenador da preparação para enchimento/engarrafamento;
Cumprir o plano de higienização dos depósitos, respetivos equipamentos de vinificação, linhas de engarrafamento e enchimento assim como das mangueiras e todo o material necessário;
Reportar ao coordenador de preparação para enchimento/engarrafamento as necessidades de manutenção;
Cumprir o processo de vinificação;
Realizar a filtração dos produtos vínicos, segundo as instruções indicadas pelo responsável de produção, registando nos respetivos impressos;
Realizar as correções e tratamentos dos produtos vínicos, seguindo as instruções do Responsável de Produção assinalando nos respetivos impressos;
Garantir que os depósitos e torneiras estão devidamente fechados após cada utilização e/ou higienização;
Disponibilidade para realizar trabalho por turnos;
Experiência em área fabril;
Condições contratuais compatíveis com a função;